Dalla Pizzicheria

Salumeria italiana

Selezione dal banco

€ 11

Degustazione a cura del pizzicagnolo

Prosciutti

€ 14

Al coltello o a macchina a volano, stagionatura minima 20 mesi

Mortazze

€ 13

Classica, al tartufo, con grissini stirati a mano

Salumi dal Mondo

Pata Negra y croqueta de Bellota

€ 28

100% Iberico de Bellota, minimo 36 mesi, con pan y tomate

I Formaggi

Selezione dal banco

€ 12

Tagliere di italiani stagionati, molli, affinati, erborinati

Le Bufale

Così

€ 6

Prosciutto Stagionato min 20 mesi

€ 14

Pomi semisecchi

€ 11

Alici del Mar Cantabrico

€ 13

Le Burrate

Così

€ 6

Alici del Mar Cantabrico

€ 13

Pomi semisecchi

€ 11

Le Chicche

Alici del Mar Cantabrico

€ 16

Ai tre burri, con panbruscato

Carciofi romaneschi Agnoni

€ 13

Con ricercatezze sott’olio