Birra a bassa fermentazione leggera e beverina in perfetta armonia con lo stile boemo a cui si ispira.

Pinta 0,4 – € 6

Bottiglia 0,75 – € 5

Caraffa 1,8 – € 22

Altbier, tonaca di frate con rifessi ramati 5,5%. Figlia dello stile di Dusseldorf, birra ad alta fermentazione caratterizzata dai malti che conferiscono un finale torrefatto e biscottato.

Glass 0,35 – € 6

Bott. 0,75 – € 12

Caraffa 1,6 – € 26

American India Pale Ale, ambrata con riflessi arancio, 6,5%. Birra ad alta fermentazione americana purosangue, bilanciata e dalla generosa luppolatura che le conferisce un profilo agrumato e resinoso di frutta esotica matura.

Glass 0,35 – € 6

Bott. 0,75 – € 12

Caraffa 1,6 – € 24

Belgian blanche, giallo paglierino, 5%. Birra ad alta fermentazione leggera e profumata con sentori di campo e profilo leggermente speziato.

Glass 0,35 – € 6

Caraffa 1,6 – € 26

Belgian Triple, giallo oro 7,9%
Birra ad alta fermentazione secca e di facile bevibilità, al naso sentori di arancia matura con note resinose sul finale

Glass 0,35 – € 7

Caraffa 1,6 – € 28