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Apoteca è un ristorante-bottega che ha trovato casa in una ex salsamenteria storica del Flaminio, quartiere in cui siamo cresciuti ed a cui siamo profondamente legati.
Un'idea semplice e genuina, un luogo dove gustare una cucina schietta ed acquistare prodotti di qualità difficilmente reperibili altrove. -
Apoteca è un ristorante-bottega che ha trovato casa in una ex salsamenteria storica del Flaminio, quartiere in cui siamo cresciuti ed a cui siamo profondamente legati.
Un'idea semplice e genuina, un luogo dove gustare una cucina schietta ed acquistare prodotti di qualità difficilmente reperibili altrove.
VIENI A TROVARCI
Per informazioni: +39 3662511733 (anche Whatsapp)
MENU
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DALLA PIZZICHERIAPesce, Salumi e...
DALLA CUCINAAntipasti, Primi...
DAL BIRRIFICIOLe nostre Birre
DALLA CANTINA E...Vini, Spumanti e...
Salumeria italiana
Selezione dal banco
Degustazione a cura del pizzicagnolo
- Prezzo€ 10
Prosciutti
Al coltello o a macchina a volano, stagionatura minima 20 mesi
- Prezzo€ 13
Mortazze
Classica, al tartufo, con grissini stirati a mano
- Prezzo€ 10
Salumi dal Mondo
Pata Negra y croqueta de Bellota
100% Iberico de Bellota, minimo 36 mesi, con pan y tomate
- Prezzo€ 25
I Formaggi
Selezione dal banco
Tagliere di italiani stagionati, molli, affinati, erborinati
- Prezzo€ 12
Le Bufale
Così
- Prezzo€ 6
Prosciutto Stagionato min 20 mesi
- Prezzo€ 11
Pomi semisecchi
- Prezzo€ 10
Alici del Mar Cantabrico
- Prezzo€ 12
Le Burrate
Così
- Prezzo€ 6
Salmone Loch Fyne
- Prezzo€ 12
Alici del Mar Cantabrico
- Prezzo€ 12
Pomi semisecchi
- Prezzo€ 10
Le Chicche
Alici del Mar Cantabrico
Ai tre burri, con panbruscato
- Prezzo€ 16
Millefoglie di salmone Loch Fyne
Scozzese, affumicato su legno di botti di whisky, con rucola e riduzione di balsamico
- Prezzo€ 18
Salmone Balik in tartare
Affumicato su legni pregiati secondo la tradizione degli Zar, con panbrioche ed emulsione agli agrumi
- Prezzo€ 22
Black Angus
Con bbq ai frutti di bosco
- Prezzo€ 18
Carciofi romaneschi Agnoni
Con ricercatezze sott’olio
- Prezzo€ 12
SPIZZICHI E BOCCONI
Crudodimanzo
Olio, sale e senape
- Prezzo€ 10
Parmigiana di carciofi
- Prezzo€ 11
LE POLPETTE
Al sugo, con ricotta salata
- Prezzo€ 8
Melanzane, con crema di bufala
- Prezzo€ 8
Ubriache
- Prezzo€ 8
Ceci, con salsa allo yogurt
- Prezzo€ 8
LA TRADIZIONE A MODO NOSTRO
Amatriciana
Rigatoni del pastificio Cavalieri, con pomodorini e guanciale croccante
Best seller- Prezzo€ 12
Carbonara
Spaghetti del pastificio Cavalieri, con uova "Galline Felici"
- Prezzo€ 13
Cacio e Pepe
Tonnarelli, con fiori di zucca
- Prezzo€ 12
Ajo e Ojo al bacio
Spaghetti del pastificio Cavalieri, aglio nero di Voghiera, peperoncino fresco e pane croccante
- Prezzo€ 12
IL WOK
Pollo ai tre risi
- Prezzo€ 13
Spaghetti di soia veg
- Prezzo€ 13
DALLA PADELLA
Salmone scottato
Finocchi grigliati e in gazpacho
- Prezzo€ 16
Cicciotta di pollo
Caponatina di peperoni, olive e capperi
- Prezzo€ 16
Cotoletta con osso
Vitella, con rucola, songino e datterini
- Prezzo€ 22
DALLA GRIGLIA
ApotecaBurger (200 grammi)
Mild cheddar, speck di Sauris, con patate fritte e ketchup homemade
Best Seller- Prezzo€ 14
ApotecaBurger Veg
Polpetta di patate, carote e zucchine, verdurine saltate, provola, con patate fritte e ketchup homemade
- Prezzo€ 14
StraTagliata
Con patate al forno
- Prezzo€ 24
Contorni del giorno
- Prezzo€ 5
DOLCI
Apoteca di tiramisu
Abbinato a Passito Intorcia +5
Best seller- Prezzo€ 6
Mousse di cheesecake
Abbinato a Moscatel de Setubal +7
- Prezzo€ 7
Crostatina chantilly e frutti rossi
Abbinato a Tokaji Disznoko +7
- Prezzo€ 8
Biscotti dello Chef
Abbinato a Verduzzo Friulano +7
- Prezzo€ 6
Carpaccio di ananas e mirtilli
- Prezzo€ 7
CAFFè E DOPO-CAFFè
Caffè
- Prezzo€ 1,5
Caffè deca
- Prezzo € 2
Americano
- Prezzo€ 2
Limoncello
- Prezzo€ 4
Grappe
- Prezzo€ 5/6,5
Amari
- Prezzo€ 5/7
Vini da Dessert
- Prezzo€ 6/9
Le Birre
Bikini Revolution 4.6
Birra a bassa fermentazione leggera e beverina in perfetta armonia con lo stile boemo a cui si ispira.
Pinta 0,4 - € 6
Bottiglia 0,75 - € 5
Caraffa 1,8 - € 22
Sotto Terra 5.5
Altbier, tonaca di frate con rifessi ramati 5,5%. Figlia dello stile di Dusseldorf, birra ad alta fermentazione caratterizzata dai malti che conferiscono un finale torrefatto e biscottato.
Glass 0,35 - € 6
Bott. 0,75 - € 12
Caraffa 1,6 - € 26
Deep Tunnel 6.5
American India Pale Ale, ambrata con riflessi arancio, 6,5%. Birra ad alta fermentazione americana purosangue, bilanciata e dalla generosa luppolatura che le conferisce un profilo agrumato e resinoso di frutta esotica matura.
Glass 0,35 - € 6
Bott. 0,75 - € 12
Caraffa 1,6 - € 24
White Princess 5.0
Belgian blanche, giallo paglierino, 5%. Birra ad alta fermentazione leggera e profumata con sentori di campo e profilo leggermente speziato.
Glass 0,35 - € 6
Caraffa 1,6 - € 26
Fashion Doll 7.9
Belgian Triple, giallo oro 7,9%
Birra ad alta fermentazione secca e di facile bevibilità, al naso sentori di arancia matura con note resinose sul finaleGlass 0,35 - € 7
Caraffa 1,6 - € 28
- Prezzo
DALLA PIZZICHERIAPesce, Salumi e...
DALLA CUCINAAntipasti, Primi...
DAL BIRRIFICIOLe nostre Birre
DALLA CANTINA E...Vini, Spumanti e Champagne
Salumeria italiana
Selezione dal banco
Degustazione a cura del pizzicagnolo
- Prezzo€ 10
Prosciutti
Al coltello o a macchina a volano, stagionatura minima 20 mesi
- Prezzo€ 13
Mortazze
Classica, al tartufo, con grissini stirati a mano
- Prezzo€ 10
Salumi dal Mondo
Pata Negra y croqueta de Bellota
100% Iberico de Bellota, minimo 36 mesi, con pan y tomate
- Prezzo€ 25
I Formaggi
Selezione dal banco
Tagliere di italiani stagionati, molli, affinati, erborinati
- Prezzo€ 12
Le Bufale
Così
- Prezzo€ 6
Prosciutto Stagionato min 20 mesi
- Prezzo€ 11
Pomi semisecchi
- Prezzo€ 10
Alici del Mar Cantabrico
- Prezzo€ 12
Le Burrate
Così
- Prezzo€ 6
Salmone Loch Fyne
- Prezzo€ 12
Alici del Mar Cantabrico
- Prezzo€ 12
Pomi semisecchi
- Prezzo€ 10
Le Chicche
Alici del Mar Cantabrico
Ai tre burri, con panbruscato
- Prezzo€ 16
Millefoglie di salmone Loch Fyne
Scozzese, affumicato su legno di botti di whisky, con rucola e riduzione di balsamico
- Prezzo€ 18
Salmone Balik in tartare
Affumicato su legni pregiati secondo la tradizione degli Zar, con panbrioche ed emulsione agli agrumi
- Prezzo€ 22
Black Angus
Con bbq ai frutti di bosco
- Prezzo€ 18
Carciofi romaneschi Agnoni
Con ricercatezze sott’olio
- Prezzo€ 12
SPIZZICHI E BOCCONI
Crudodimanzo
Olio, sale e senape
- Prezzo€ 10
Parmigiana di carciofi
- Prezzo€ 11
LE POLPETTE
Al sugo, con ricotta salata
- Prezzo€ 8
Melanzane, con crema di bufala
- Prezzo€ 8
Ubriache
- Prezzo€ 8
Ceci, con salsa allo yogurt
- Prezzo€ 8
LA TRADIZIONE A MODO NOSTRO
Amatriciana
Rigatoni del pastificio Cavalieri, con pomodorini e guanciale croccante
Best seller- Prezzo€ 12
Carbonara
Spaghetti del pastificio Cavalieri, con uova "Galline Felici"
- Prezzo€ 13
Cacio e Pepe
Tonnarelli, con fiori di zucca
- Prezzo€ 12
Ajo e Ojo al bacio
Spaghetti del pastificio Cavalieri, aglio nero di Voghiera, peperoncino fresco e pane croccante
- Prezzo€ 12
IL WOK
Pollo ai tre risi
- Prezzo€ 13
Spaghetti di soia veg
- Prezzo€ 13
DALLA PADELLA
Salmone scottato
Finocchi grigliati e in gazpacho
- Prezzo€ 16
Cicciotta di pollo
Caponatina di peperoni, olive e capperi
- Prezzo€ 16
Cotoletta con osso
Vitella, con rucola, songino e datterini
- Prezzo€ 22
DALLA GRIGLIA
ApotecaBurger (200 grammi)
Mild cheddar, speck di Sauris, con patate fritte e ketchup homemade
Best Seller- Prezzo€ 14
ApotecaBurger Veg
Polpetta di patate, carote e zucchine, verdurine saltate, provola, con patate fritte e ketchup homemade
- Prezzo€ 14
StraTagliata
Con patate al forno
- Prezzo€ 24
Contorni del giorno
- Prezzo€ 5
DOLCI
Apoteca di tiramisu
Abbinato a Passito Intorcia +5
Best seller- Prezzo€ 6
Mousse di cheesecake
Abbinato a Moscatel de Setubal +7
- Prezzo€ 7
Crostatina chantilly e frutti rossi
Abbinato a Tokaji Disznoko +7
- Prezzo€ 8
Biscotti dello Chef
Abbinato a Verduzzo Friulano +7
- Prezzo€ 6
Carpaccio di ananas e mirtilli
- Prezzo€ 7
CAFFè E DOPO-CAFFè
Caffè
- Prezzo€ 1,5
Caffè deca
- Prezzo € 2
Americano
- Prezzo€ 2
Limoncello
- Prezzo€ 4
Grappe
- Prezzo€ 5/6,5
Amari
- Prezzo€ 5/7
Vini da Dessert
- Prezzo€ 6/9
Le Birre
Bikini Revolution 4.6
Birra a bassa fermentazione leggera e beverina in perfetta armonia con lo stile boemo a cui si ispira.
Pinta 0,4 - € 6
Bottiglia 0,75 - € 5
Caraffa 1,8 - € 22
Sotto Terra 5.5
Altbier, tonaca di frate con rifessi ramati 5,5%. Figlia dello stile di Dusseldorf, birra ad alta fermentazione caratterizzata dai malti che conferiscono un finale torrefatto e biscottato.
Glass 0,35 - € 6
Bott. 0,75 - € 12
Caraffa 1,6 - € 26
Deep Tunnel 6.5
American India Pale Ale, ambrata con riflessi arancio, 6,5%. Birra ad alta fermentazione americana purosangue, bilanciata e dalla generosa luppolatura che le conferisce un profilo agrumato e resinoso di frutta esotica matura.
Glass 0,35 - € 6
Bott. 0,75 - € 12
Caraffa 1,6 - € 24
White Princess 5.0
Belgian blanche, giallo paglierino, 5%. Birra ad alta fermentazione leggera e profumata con sentori di campo e profilo leggermente speziato.
Glass 0,35 - € 6
Caraffa 1,6 - € 26
Fashion Doll 7.9
Belgian Triple, giallo oro 7,9%
Birra ad alta fermentazione secca e di facile bevibilità, al naso sentori di arancia matura con note resinose sul finaleGlass 0,35 - € 7
Caraffa 1,6 - € 28
- Prezzo